L’HISTOIRE COMMENCE AU MOYEN-ÂGE ...
En période de disette, les épis de seigle sont parasités par un champignon appelé « ergot de seigle » , dont les grains infectés moulus avec des épis sains puis consommés avec le pain provoquent une terrible maladie appelée « l’ergotisme » ou « Mal des Ardents ». Cette terrible maladie, dont on ignore la cause, provoque le décès de centaines de milliers d’individus.
La mort est précédée d’affreuses douleurs, mais aussi de terribles cauchemars, psychoses, délires et toutes sortes de démences et obsessions.
A ces terribles maux s’ajoutent la présence de ganglions et de gangrène des mains et des pieds. Traduit en langage moderne, il s’agit de « l'ergotisme convulsif évoluant en ergotisme gangreneux ».
Ceux qui ont la chance de s’en sortir conservent à jamais des traces de mutilations....
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Bibliographie en fin d’article.
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